Ужель тот самый Нарзан Наука и жизнь

Щелочная вода, щелочная, не бывает щелочней

Щелочная вода очень сильно влияет на ряд ключевых потребительских тенденций. Этот тренд способен обеспечить максимальный рост категории бутилированной питьевой минеральной воды — одного из самых перспективных сегментов рынка функциональных напитков.

У щелочной воды уровень кислотности должен должен быть выше 7 pH. И обычно до 10 pH, потому что потом пить ее невозможно. Кроме того, для такой воды характерно преобладание ионов гидрокарбонатных солей и натрия, что и обеспечивает благотворное воздействие на организм.

Мы хорошо знаем эти минеральные воды, так еще в Советском Союзе врачи рекомендовали их при целом ряде заболеваний, в основном, желудка и пищеварительного тракта. Однако их полезное действие гораздо шире.

Внутренняя среда организма человека, кроме желудка и кожи, имеет щелочную среду, поэтому потребление щелочной воды способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса организма. А поскольку организм человека состоит на большую часть из воды, поэтому важно контролировать баланс рН.

Для ЗОЖ и для жизни

Обычно щелочная вода добывается из природных источников с естественно высоким pH, либо улучшается в процессе обработки для получения повышенного pH. Большинство подобных напитков позиционируются как высококачественные продукты для ЗОЖ и активного образа жизни. В рознице их цена может быть на 30%-100% выше простой питьевой воды.

Мировые продажи щелочной воды по данным аналитической компании Zenith Global быстро приближаются к рубежу $1 млрд. Только за 2017 год они выросли на 18% и составили $631 млн. С 2013 года средний показатель роста в сегменте составил 10%. И по предварительным данным 9 месяцев 2018 года, по результатам года продажи еще больше ускорятся. Рост продаж щелочной воды аналитики связывают со снижением спроса на газированные безалкогольные напитки с высоким содержанием сахара.

Хотя в США продажи щелочной воды с 2013 года увеличиваются более чем на 40% ежегодно, Северная Америка является для производителей таких напитков скорее рынком наблюдений.

Крупнейший рынок щелочной воды это Азиатско-Тихоокеанский регион. Однако, он и самый медленно растущий — рост около 3% ежегодно. Поэтому, кроме Северной Америки самым привлекательным рынком является Западная Европа. Там темпы роста категории составляют 50% в год.

Лидеры рынка

На растущем американском рынке крупнейшие бренды щелочной воды Essentia (pH 9,5) и Core (pH 7,4), приобретенный недавно Dr Pepper, марка с розовой горной солью с Гималаев Alcaline88 и новый запуск от Coca Cola — smartwater alcaline (pH 9,0).

Крупные не американские марки — Ново-Зеландская натуральная минеральная вода 1907 (pH 7,8-8,2), ионизированная вода из Великобритании Actiph (pH 9,0) и природная щелочная вода «pH 8» из Южной Австралии.

Главный национальный бренд минеральной воды в РФ — Ессентуки. В него входит много разновидностей, но щелочными считаются только 2 вида: Ессентуки №4 (мой выбор) и Ессентуки №17 (из-за повышенной минерализации не рекомендуется пить в больших объемах). К тому же, мне не очень нравится ее специфический вкус.

Кроме этого, много щелочных источников минеральных вод находится в Ставропольском крае. На полках магазинов можно встретить щелочные воды «Славяновская» и «Смирновская». С дистрибуцией у них не очень, поэтому если вы увидите их в продаже, смело берите — прекрасное сочетание цены и качества.

Читайте также:  Магнито-резонансная томография (МРТ) при неврологических расстройствах - Неврологические расстройств

Праздник, чтобы #Боржомить

Одним из лидеров этого сегмента в нашей стране является хорошо известная с советских времен грузинская вода Боржоми, принадлежащая международному холдингу Georgian Glass & Mineral Water/IDS. В этом году производитель порадовал чумаче свежей рекламной кампанией «Расскажи Снегурочка, где была? #Боржомила.»

Из грузинских напитков в моем рейтинге есть еще грузинская минеральная вода Саирме , но Боржоми — явный лидер и по маркетинговым активностям, и по вкусу, и по кислотному составу.

Вангую, скоро компании из бывшего СССР смогут стать мишенью для поглощений международных гигантов. Не зря Coca Cola стремится в столь привлекательный сегмент со своим smartwater alcaline. Общенациональный запуск в США запланирован на март 2019 года. Однако недавно в кафе на Ленинградском вокзале Москвы я видел стойку с этой водой. Кока кольщики явно добавят новый импульс для роста этой категории.

Материалы по теме

Одной из значимых сделок 2018 года является приобретение PepsiCo израильской компании SodaStream, производящей инновационную систему газирования воды в домашних условиях. Концепция SodaStream — превращать обычную водопроводную воду в газированный напиток…

Кто не знает, среди моих компаний есть Центр йогатерапии «ЙогаМед» История его возникновения до банальности проста! 3,5 года назад у меня заболела спина. Спина-то болела у меня и раньше, но…

Вот, блин, когда вижу такие вещи, становится так жаль тех людей, кто на них покупается. Йога не может быть ничем другим, как просто йогой! Граждане, все эти направления йоги -…

Джин из бутылки. Как выбрать минеральную воду

Журнал «Здоровье»
#8, 2001 г.

Казалось бы — что проще: пошел в магазин, выбрал из колоннады бутылок с водой самую красивую, заплатил — и пей себе на здоровье! Но даже самая красивая этикетка и самая высокая цена не гарантируют, что купленная вода пойдет вам на пользу. Чтобы вода была «на здоровье», выбирать ее нужно не методом тыка, а внимательно изучив все ее характеристики — а заодно и собственную историю болезни.

Чтобы не «утонуть» в океане продаваемой воды, мы попросили помочь специалиста Российского научного центра восстановительной медицины и курортологии Минздрава России доктора медицинских наук Сергея Николаевича Серебрякова.

— Я глубоко убежден, что полезнее всего вода не из бутылки, а прямо из источника. Но если такой возможности нет, по крайней мере выбирайте натуральную. Ведь большинство вод, которые сегодня продаются,- искусственные; по формуле они совпадают, например, с ессентуками, но сама структура у них другая. Врачи-курортологи прекрасно знают, что лечебный эффект от искусственной воды гораздо меньший.

Кстати, не надо думать, что лучшая вода -та, что привезена издалека. Воды, добытые, скажем, в Московской области, тоже очень хороши по составу. Так что есть вероятность, что, пробив скважину на даче, вы станете обладателем источника с настоящей минеральной водой. Но для безопасности и для того чтобы знать состав вашей воды, обязательно сдайте ее на анализ.

Как читать этикетку?

1. Срок годности

Вода, как и еда, может испортиться. Поэтому обратите внимание на дату розлива и держите в уме: вода в стеклянных бутылках хранится до 2 лет, а в пластиковых -18 месяцев.

2. Химический и химико-физический анализ

На этикетке должна быть указана дата и название лаборатории, в которой был проведен анализ. Данные должны обновляться каждые 5 лет, так что если на вашей бутылке значится «1995 «,пить воду из нее не стоит.

Читайте также:  Желудочный сбор какой выбрать, вред и польза

3. Категория

В зависимости от количества и состава минеральных солей вода бывает: олигоминеральная, минеральная или слабоминеральная, сульфатная, хлоридная, кальциевая, магниевая, натриевая, фторная, содержащая бикарбонаты, железистая, натриевая, кислая, микробиологически чистая. У каждой -свои особенности, о которых читайте ниже.

«Осадок при 180 градусах «- это одна из самых главных надписей на этикетке, которую надо проверять, когда выбираешь минеральную воду. ( Water.ru: этот показатель может также называться «Общая минерализация» или «Общее солесодержание». Подробнее об этом показателе см. здесь ). Без ограничений пить можно только столовые воды — те, в которых содержится не более 500 мг солей на литр. Воды с минерализацией от 500 до 1500 мг/л пить можно, только чередуя со столовой, иначе в организме начнется накопление солей, в особенности натрия. Что до воды, в литре которой содержится более 1500 мг солей, то ее надо употреблять только по назначению врача. Это уже не питье, а лекарство! ( W.ru: см. также наш материал «Вода минеральная» ).

Бикарбонатная вода
Содержит
: более 600 миллиграммов бикарбонатов на литр.

Рекомендуется: людям, активно занимающимся спортом, грудным детям (особенно при частой рвоте) и больным циститом.

Противопоказана: тем, кто страдает гастритом, поскольку в такой воде содержатся ангидриды углекислоты, и в больших количествах она может навредить.

Сульфатная вода

Содержит: более 200 миллиграммов сульфатов на литр.

Рекомендуется: тем, у кого проблемы с печенью; кроме того, такая вода дает слабительный эффект.

Противопоказана: поскольку сульфаты могут препятствовать усвоению кальция (а значит, и формированию костей), эту воду не стоит пить детям и подросткам.

Хлоридная вода

Содержит: более 200 миллиграммов хлоридов на литр.

Рекомендуется: хлориды, часто соединенные с натрием, помогают регулировать работу кишечника, желчных путей и печени -поэтому воду стоит пить тем, у кого есть проблемы в этой области.

Противопоказана: людям, страдающим повышенным давлением.

Магниевая вода

Содержит: более 50 миллиграммов магния на литр.

Рекомендуется: при запорах, а также в стрессовых ситуациях, поскольку магний участвует в механизме, регулирующем реакцию организма на стресс.

Противопоказана: людям, склонным к расстройствам желудка.

Содержит: более 1 миллиграмма фтора на литр.

Рекомендуется: беременным; людям, страдающим остеопорозом (особенно полезно чередовать ее с водой, богатой кальцием); а также тем, кто живет в районе, где не фторируется водопроводная вода.

Противопоказана: взрослым и детям, которые принимают таблетки с фтором и живут в местности, где водопроводная вода фторирована.

Железистая вода

Содержит: более 1 миллиграмма железа на литр.

Рекомендуется: людям, страдающим железодефицитной анемией.

Противопоказана: тем, у кого проблемы с желудком и двенадцатиперстной кишкой (в частности, язвенная болезнь).

Содержит: более 250 миллиграммов ангидридов углекислоты на литр.

Рекомендуется: тем, у кого понижена кислотность желудочного сока.

Противопоказана: людям с гастритом, язвой, повышенной кислотностью, метеоризмом, так как кислая вода усиливает ощущение вздутия живота.

Натриевая вода

Содержит: более 200 миллиграммов натрия на литр.

Рекомендуется: при запорах и плохом пищеварении (в сочетании с хлоридной водой).

Противопоказана: гипертоникам и тем, кому прописана низкосолевая диета.

Кальциевая вода

Содержит: более 150 миллиграммов кальция на литр.

Рекомендуется: людям, которые не пьют молоко, беременным женщинам, а также детям и подросткам. Согласно последним исследованиям, проведенным в США, такая вода имеет свойство понижать давление у гипертоников.

Противопоказана: строгих противопоказаний нет.

Жидкая и жесткая

Одна из главных характеристик минеральной воды — ее жесткость, то есть степень суммарного содержания кальция и магния. ( W.ru: подробнее о жесткости, как о параметре качества воды — см. здесь, а о влиянии жесткости на воду в целом — здесь ). Жесткая вода рекомендуется детям, пожилым людям и тем, кто страдает остеопорозом; мягкая же хорошо подойдет для приготовления настоев, отваров, лечебных сиропов, ликеров. Правда, некоторые ученые полагают, что мягкая [ вода ] способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, но серьезных доказательств этому пока нет.

Читайте также:  Сайты; НТВ Спорт, радиостанции; Эхо Москвы; и программы; ЭхоНет; названы лучшими в Рунете

Показатель pH указывает на степень кислотности воды и обозначается баллами по шкале от 0 до 14. ( W.ru: подробнее о водородном показателе рН — см. здесь ). Идеальный уровень рН для минеральной воды — 7. Воды с показателем pH больше 7 являются кислыми, а меньше 7 — щелочными. ( W.ru: здесь, к сожалению, вкралась ошибка, скорее всего — просто опечатка, т.к. все обстоит с точностью до наоборот. Вода с показателем pH ниже 7 являются кислыми, а выше 7 — щелочными. Отсюда становиться понятен и следующий совет: ) Однако, даже если вы хотите понизить кислотность желудочного сока, выбирайте воду с уровнем рН чуть выше 7. ( W.ru: действительно, вода с легкой щелочной реакцией немного снизит кислотность желудочного сока ).

Группа компаний WATER.RU

117449, Россия, г. Москва, ул. Карьер, д. 2а

Время работы: пн-чт 10:00-18:00, пт 10:00-16:00
Время работы склада: пн-чт 10:00-17:00, пт 10:00-15:00

Офис-склад в Мартемьяново:
пн-чт 10:00-17:00, пт 10:00-15:00

Какая минеральная вода щелочная

Употребление очищенной воды – залог полноценного функционирования всего человеческого организма. Именно очищенная вода позволяет человеку оставаться в тонусе, а напитки, чаи, соки и прочие жидкости несут нагрузку на клетки организма. Соответственно, ежедневное потребление минеральной воды жизненно необходимо.

Чтобы организм жил своей жизнью, а процессы в нем выполняли свои задачи, употребляемая вода должна иметь низкое поверхностное натяжение. С помощью данного параметра определяется степень усвояемости воды человеком. Также важно индивидуально подобрать воду определенной мягкости, чтобы не навредить клеткам и не привести организм к обезвоживанию.

Принято считать, что лучше всего в рацион включать минеральную воду. Но, выбирая ее, мало кто задумывается, какая минеральная вода щелочная, а какая минеральная вода кислотная, и какую стоит в итоге приобрести. Важно помнить, что это две абсолютно разные вариации воды, отличающиеся своим уровнем минерализации. Излишек, казалось бы, полезных веществ (кальций, калий, сера, магний) может привести к летальному исходу. Следовательно, стоит обращать внимание на уровень минерализации в воде.

Чем отличается щелочная минеральная вода от кислой?

Многих интересует, какая минеральная вода кислая и какая минеральная вода считается щелочной, ведь сделав неправильный выбор, можно прийти в болезненное состояние или усугубить проблемы в микрофлоре организма. Кислотная минералка (еще она называется «столовой») предназначена специально для ежедневного употребления как до приема пищи, так и во время трапезы. В состав столовой воды не входят щелочи, так как ее основная задача – помогать пищеварительным процессам. Несмотря на явные плюсы, кислотные жидкости имеют свойство разрушать клетки, нарушать обмен веществ и отнимать энергетические свойства. Но не вся кислая вода является вредной. Бытует деление на мертвую и живую воду. Живая вода имеет заживляющие, щелочные свойства, в то время, как мертвая – дезинфицирующие, кислые. Для поддержки кислотно-щелочного баланса нужно вводить щелочную воду. Соответственно, какая минералка щелочная, знают люди, страдающие от кислотно-щелочного дисбаланса и прочих недугов желудочно-кишечного тракта.

На этикетках бутылок с минералкой практически всегда фиксируется, к какому разряду относится вода. Кислотный показатель присущ любой минеральной воде. Именно по нему можно определить, щелочная (уровень рН превышает 7) или кислотная (уровень рН менее 7) вода. Если же на упаковке указано рН 7, значит, минеральная вода относится к нейтральным.

Ссылка на основную публикацию
Удаление родинок, папиллом, бородавок Сургитроном (радиоволновая хирургия) — «Удаление кондилом в ин
Удаление кондилом лазером Кондиломы относят к новообразованиям в результате разрастания эпителиальной ткани кожного и слизистого покровов в аногенитальной области. Причиной...
У меня в ухе появились какие то шарики, один на хряще,другой рядом с дыркой, третий чуть вышемочки у
Почему появился шарик в мочке уха? Лучшие советы, как убрать воспаление и шишку внутри Шарик в мочке уха — это...
У меня положительный тест на коронавирус
5 причин ложноположительного теста на беременность Если женщина пытается забеременеть или подозревает у себя беременность, подтвердить эти предположения может помочь...
Удаление фиброаденомы, операция цена — МедикаМенте
Фиброаденома молочной железы Фиброаденома – одна из форм узловой мастопатии, доброкачественная опухоль, возникающая из-за гормонального дисбаланса. Представляет собой плотное круглое...
Adblock detector